Гастрономия
МЕНЮ
Закуски
Сырная доска
1 588 ₽Чеддер, дор блю, пармезан, грюйер, козий сыр.
Мясная доска
1 588 ₽Чоризо, окорок фуэт, салями сальчичон, сыровяленая говядина с хреном и горчицей.
Тартар из форели
968 ₽Озеро в утреннем тумане с серебристой рябью форели на воде, и маслянистые нотки авокадо, а кунжутный соус - отражение солнца, разлитое на поверхности.
Форшмак из сельди
688 ₽Балтийский шторм на бородинском хлебе, с волнами сельди, бьющиеся о берег лука, с пеной из масла, оставшаяся после отлива.
Печеный камамбер
888 ₽Словно золотистый вулкан, извергающий лаву, касаясь кленового сиропа и вишнёвого конфитюра, как рубиновые осколки заката, застрявшие в пористой магме сыра, ну и бриошь - тёплый песчаный берег, готовый принять потоки сладости.
Тар-тар из мраморной говядины
958 ₽Картофельный пай, плавленный сыр с чесноком, желток
Ассорти деревенского сала
1 388 ₽Соленое, копченое и с прослойкой.
Селёдка собственного посола с картофелем
558 ₽С картофелем, впитывающем ее нежные слезы.
Брускетта с говядиной
788 ₽Как разбитая любовь, где плавленый сыр - нежность, корнишоны - колкие слова, а говядина - последний аргумент, который нельзя пережить.
Куриный паштет
638 ₽Бабушкин сундук, где инжирное варенье встречает воздушную пену камамбера, как сон из прошлого.
Ростбиф
958 ₽Соус вителло тоннато, крокеты из картофеля со снежным крабом.
Горячая брускетта
588 ₽с песто, розовыми томатами и сулугуни
Бутерброд со скумбрией
588 ₽холодного копчения, соусом из печеного картофеля, перепелиным яйцом и зеленью
Батат фри
488 ₽с пармезаном
Картофельная вафля
1 188 ₽лосось слабой соли, сливочный сыр с укропом, авокадо, пена камамбера
Салаты
Цезарь с куриной грудкой
888 ₽С зелёным троном из романо, увенчанным золотистым соусом, а крутоны, как обожжённые щиты, рассыпаны меж листьев со снегом из Пармезана, курица - гладиатор, павший в битве, но нежный внутри.
Цезарь с креветками
958 ₽Легионерами в доспехах из пармезана с вуалью фирменного соуса с хрустом листьев романо.
Оливье с индейкой
588 ₽Советский праздник, где ветчина из индейки - это дефицитный подарок под ёлкой.
Тёплый салат с хрустящими баклажанами
788 ₽Как восточный базар с пестрыми красками и ярким вкусом СЛАДКИХ ТОМАТОВ с пикантным послевкусием.
Зеленый салат с утиной грудкой
858 ₽Как листопад в Париже, с апельсиновым отблеском заката и туманом из дор блю.
Греческий салат с сырной венерой
788 ₽Олимп на тарелке, где фета - мрамор богини, оливки - её потерянные браслеты, а сладкие помидоры - подарок Азербайджанских фермеров.
Мидии в ракушках
1 188 ₽Готовятся в сливочном соусе / томатном соусе
Азиатский салат с говядиной
888 ₽с битыми огурцами, сладким перцем, арахисом и соусом лайм-чили
Супы
Солянка
638 ₽Казачья песня о копченостях с цитрусом лимона, а сметанный мармелад, припев, таящий во рту.
Гороховый крем-суп
658 ₽В хлебном домике с забавными обитателями из охотничьих колбасок.
Щавеливый суп
488 ₽Зелёный вальс свежести с куриным яйцом-солнцем, отражённым в зеркале бородинского чесночного хлеба.
Борщ
588 ₽Красное знамя, в глиняном горшочке, свекла - революция, а сметана - капитуляция.
Плато
Плато обжаренных морегадов
2 388 ₽Аргентинские лангустины с имбирем / Тигровые креветки с терияки / Мадагаскарские креветки с чесночно-соевым соусом
Фирменное плато креветок на льду
2 388 ₽Камчатский дракон / Королевские / Магаданские
Горячее
Жульен
488 ₽Письмо в вафельном конверте: курица-нежные слова, пармезан - сургучная печать.
Цыпленок на висилице
1 158 ₽Детективная история, с уликой из картофельно-базеликового пюре и неожиданной развязкой в виде соуса.
Бефстроганов
1 188 ₽Из шёлковой говяжьей вырезки в облаке сливочного соуса под одеялом свежеиспеченной картофельной вафли.
Свиные ребра
988 ₽Хип-хоп барбекю, с графити из глазури и сладковатым бататом, с удивительным и ароматным сопровождением.
Бургер
988 ₽Американская мечта - иллюзия, с настоящей котлетой 100% говядины, лифт на 100-й этаж ощущений, горячий сыр - будоражащая правда, а картошка фри - акции, которые всегда в плюсе.
Стейк из форели на ореховой веточке
1 288 ₽С дымком из лесных опилок, нотками соуса терияки и полянкой свежего шпината.
Щучья котлета
988 ₽Балет на тарелке с соусом из шампанского - па-де-де с икрой, брокколи - крики "браво" из зала.
Говяжьи щечки
988 ₽Роман в письмах заключенного мяса в жестяной банке - признание в любви, написанное чернилами из красного вина, с дополнением из пюре.
Флэп стейк
1 388 ₽Нежный скиталец из зеленый лугов, с шёлковыми волокнами, переплетения в мягком танце с жировыми узорами, как золотые ручьи, ласково обволакивая каждые вкусовые ощущения.
Куриные котлеты с пюре четыре сыра
788 ₽Словно воздушные облака.
Томленная голень индейки
1 388 ₽Нежность деликатного мяса в бархате томатной глазури, золото картофеля и свежий бриз соуса тартар.
Дранбургер
888 ₽Брутальный ритм уличной еды: говяжья котлета, рвущаяся из объятий хрустящих картофельных дирунов.
Тунец гриль
1 188 ₽луковый чатни, ореховый айоли, авокадо, огурец
Фондю из трех видов сыра
1 888 ₽Грюйер, чеддер, сулугуни. Подается с колбасками, гренками и яблоком
Паста Фетуччини
988 ₽С креветками и мидиями в томатно-сливочном соусе.
Нежное филе грудки цыплёнка
888 ₽Сливочный соус, шампиньоны, маслины и шпинат
Голубцы из утки конфи
888 ₽С вялеными томатами, красным луком и сыром, со сливочно-томатным соусом и зернами горчицы
Стейк Мурманской трески
1 288 ₽Вонголе, соус белое вино, картофельное пюре
Мидии
1 188 ₽Запечённые под соусом айоли и пармезаном, картофельное пюре
Десерты
Шоколадный флан
688 ₽вулкан с вытекающей шоколадной лавой, врезающийся в айсберг сливочного мороженого.
Таежный десерт
588 ₽с кедровыми орешками, брусникой, медом и карамелью
Чизкейк Нью-йорк
688 ₽Кокосовый мусс
688 ₽начинка из малины со сливками, кокосовый молочный шоколад, подается украшенный кокосовой стружкой и жаренным миндалем
Дубайский шоколад
688 ₽с фисташковым пралине, миндальным бисквитом, грецким орехом, медом и сливочным муссом из белого шоколада.